Znáte to, léto v plném proudu, slunce svítí, kůže voní po kokosovém oleji a vy máte jen jedinou touhu – osvěžit se ledovým nápojem. A jak jinak to udělat lépe, než si namíchat nějaký z báječných letních drinků? Ale kde na ně vzít recept? A jak je vůbec připravit? No přeci zde, v našem dnešním článku plném tipů a rad, jak na letní drinky.
Co je důležité vědět dopředu
Při přípravě letních drinků je důležité mít na paměti několik zásad, které vám mohou usnadnit práci a zlepšit výsledný nápoj. Zde jsou některé důležité body, na které byste měli myslet předtím, než se pustíte do míchání.
Představte si, čeho chcete dosáhnout
Představte si výsledný drink. Má být sladký? Kyselý? Osvěžující? Jaké chutě se do něj hodí? Má být alkoholický nebo nealkoholický? Má být studený nebo teplý? Takové otázky vám pomohou určit, jaké ingredience budete potřebovat a jakým způsobem je budete kombinovat.
Sběr ingrediencí
Zajistěte si všechny potřebné ingredience předtím, než začnete. Není nic horšího, než zjistit uprostřed přípravy, že vám chybí klíčová ingredience. Pokud jde o alkoholické drinky, ujistěte se, že máte dostatek alkoholu a ostatních ingrediencí, jako je šťáva, soda, led, ovoce atd. Myslete také na kvalitu. Zvolte kvalitní alkohol, čerstvé ovoce a nešetřete ani na přírodních šťávách. I když je to lákavé, vyhněte se levným náhražkám a sirupům s umělými příchutěmi.
Správné nástroje
Mít správné nástroje je klíčové. Mixér na koktejly, měřič na alkohol, dlouhá lžíce na míchání, štipec na led, sklenice různých tvarů a velikostí – to vše se vám může hodit.
Pravidla a bezpečnost
Pokud připravujete alkoholické drinky, pamatujte na zodpovědné pití. Alkohol může být silný a jeho účinky se někdy projeví až po určité době. Nezapomeňte také na to, že některé ingredience mohou být pro některé lidi alergenní.
Vyváženost chutí
Pamatujte na vyváženost chutí. Míchejte sladké, kyselé a hořké chutě tak, aby žádná z nich nepřevažovala a vytvořily harmonický celek.
Správná teplota
Správná teplota je klíčem k dokonalému drinku. Nezapomeňte na led. Máte-li možnost, použijte led z čisté, nefiltrované vody, který nápoj zbytečně nezředí.
Pořadí ingrediencí
Dbejte na správné pořadí přidávání ingrediencí. Obecně platí, že těžší (často alkoholické) ingredience by měly jít do sklenice jako první. Poté přidávejte ostatní suroviny a nakonec led.
Prezentace
Nezapomínejte na vizuální stránku. Hezký drink chutná lépe. Plátky ovoce, papírové deštníčky, barevné brčka, to vše dodá vašemu drinku letní atmosféru.
Experimentujte
Nebojte se experimentovat! Zkuste různé kombinace chutí, nové ingredience nebo jinou techniku míchání. Kdo ví, třeba objevíte úplně nový letní drink, který bude hit na každé párty.
Trpělivost a praxe
Míchání drinků vyžaduje praxi. Buďte trpěliví. Zlepšení přijde časem. A co je nejdůležitější – užívejte si to. Míchání drinků by mělo být zábavné a kreativní, ne stresující.
Kdy si je vhodné si na drincích pochutnat?
Léto je období, kdy máte šanci objevovat různé chutě, barvy a styly. Ať už jde o oslavu s přáteli, grilovačku s rodinou, nebo odpoledne u bazénu, letní drinky dokáží udělat atmosféru ještě lepší. Tak se pojďte ponořit do světa těch nejlepších letních drinků a zjistit, jak je namíchat!
1. Mojito
Začneme s klasikou, drinkem, který zvládne osvěžit i v těch nejteplejších dnech – Mojito. Připravené s ledem a čerstvými lístky máty je ideální nápoj na letní party.
Ingredience:
- 4 cl bílého rumu
- 2 cl limetkové šťávy
- 2 cl cukrového sirupu/třtinový cukr
- 6 lístků máty
- sodovka
- led
Postup:
Naplňte vysokou sklenici ledem. Do sklenice vložte lístky máty, přidejte bílý rum, limetkovou šťávu a cukrový sirup. Promíchejte a přilejte sodovku. Na závěr přidejte plátek limetky spolu s lístkem máty.
2. Sex on the Beach
Sex on the Beach je další letní drink, který nemůže chybět na žádné letní oslavě. Jeho sladká, ovocná chuť a jasná barva jsou dokonalými ingrediencemi pro úspěšný letní večer.
Ingredience:
- 2 cl vodky
- 2 cl broskvového likéru
- 4 cl pomerančového džusu
- 4 cl brusinkového džusu
- led
Postup:
Do vysoké sklenice vložíme led a nalijeme do ní vodku, broskvový likér, pomerančový džus a brusinkový džus. Promícháme a ozdobíme plátkem pomeranče.
3. Aperol Spritz
Tento italský klasik je skvělým nápojem pro letní večery na terase. Aperol Spritz, svou hořkosladkou chutí a výrazným oranžovým odstínem, oživí každou party.
Ingredience:
- 6 cl Aperolu
- 4 cl prosecca
- 2 cl sody
- led
- plátek pomeranče
Postup:
Naplňte sklenici ledem. Nalijte do sklenice Aperol, prosecco a sodu. Promíchejte a ozdobte plátkem pomeranče. Koktejl je připraven k podávání!
4. Margarita
Margarita je další drink, který je vhodný pro letní večery. Díky kyselé chuti se tohoto koktejlu nebudete moct nabažit.
Ingredience:
- 4 cl tequily
- 2 cl limetkové šťávy
- 2 cl cukrového sirupu
- led
- sůl na okraj sklenice
- plátek limetky na ozdobu
Postup:
Do sklenice s ledem nalijte tequilu, limetkovou šťávu a cukrový sirup. Dobře promíchejte a dolijte sodovkou. Okraj sklenice namočte ve vodě a poté v soli a na závěr přidejte plátek limetky.
5. Piña Colada
Piña Colada je ideální nápoj pro ty, kdo milují tropické chutě. S kokosovým mlékem a ananasovou šťávou se budete cítit, jako byste byli na pláži v Karibiku.
Ingredience:
- 4 cl bílého rumu
- 8 cl ananasové šťávy
- 2 cl kokosového mléka
- 1,5 cl smetany
- led
- kousek ananasu na ozdobení
Postup:
Všechny ingredience dáme do mixéru, přidáme několik kostek ledu a dobře promícháme. Poté nalijeme směs do sklenice s ledem a ozdobíme kouskem ananasu.
6. Daiquiri
Daiquiri je další kubánský koktejl, který vás osvěží během letních dnů. Je jednoduchý na přípravu a má jen několik ingrediencí.
Ingredience:
- 4 cl bílého rumu
- 2 cl limetkové šťávy
- 1,5 cl cukrového sirupu
- led
- plátek limetky k ozdobení
Postup:
Všechny ingredience dáme do mixéru, přidáme několik kostek ledu a dobře promícháme. Poté nalijeme směs do sklenice a ozdobíme plátkem limetky.
7. Cosmopolitan
Cosmopolitan je skvělý koktejl s kyselou a sladkou chutí, který je populární mezi ženami. Jeho růžová barva a citrusový dotek z něj dělají ideální drink na letní večery.
Ingredience:
- 4 cl vodky
- 1,5 cl Cointreau
- 1,5 cl brusinkového džusu
- 1 cl šťávy z limetky
- led
- plátek limetky k ozdobení
Postup:
Do vysoké sklenice vložte led. Nalijte do ní vodku, Cointreau, brusinkový džus a limetkovou šťávu. Promíchejte a ozdobte limetkovým plátkem.
8. Caipirinha
Caipirinha, národní drink Brazílie, je výborný letní koktejl s citronovým nádechem a sladkým třtinovým cukrem.
Ingredience:
- 4 cl cachacy
- 2 cl citronové šťávy
- 2 čajové lžičky třtinového cukru
- led
- plátek limetky
Postup:
Naplňte sklenici ledem. Přidejte do sklenice cachacu, citronovou šťávu a třtinový cukr. Promíchejte a ozdobte limetkovým plátkem.
9. Sangria
Sangria, tradiční španělský letní nápoj, je skvělá pro velké party. Je lehká, ovocná a osvěžující.
Ingredience:
- 1 láhev červeného vína
- 4 cl brandy
- 4 cl pomerančového džusu
- 2 cl citronové šťávy
- 2 cl cukrového sirupu
- led
- ovoce (jako jsou pomeranče, jablka a hrozny)
Postup:
Všechny ingredience nalijte do velkého džbánu s ledem a dobře promíchejte. Před podáváním ozdobte džbán ovocem.
10. Gin and Tonic
Gin and Tonic je klasický a jednoduchý drink, který je velmi osvěžující. S lehkou hořkostí toniku a jedinečným bylinným aroma ginu je to skvělý drink na letní odpoledne.
Ingredience:
- 4 cl ginu
- 8 cl toniku
- led
- plátek limetky/pomeranče k ozdobení
Postup:
Naplňte vysokou sklenici ledem. Nalijte do ní gin a dolijte tonikem. Promíchejte a ozdobte plátkem limetky nebo plátkem pomeranče.
11. Mai Tai
Mai Tai je exotický koktejl, který připomíná dovolenou na tropickém ostrově. S kombinací rumu, mandlového sirupu a citrusových šťáv je to ideální drink na letní party.
Ingredience:
- 4 cl bílého rumu
- 2 cl tmavého rumu
- 1,5 cl orgeat (mandlový sirup)
- 1,5 cl pomerančového likéru
- 2 cl limetkové šťávy
- led
- kousek ananasu a třešně na ozdobení
Postup:
Naplňte sklenici ledem. Nalijte do ní oba druhy rumu, orgeat, pomerančový likér a limetkovou šťávu. Promíchejte a ozdobte kouskem ananasu a třešní.
12. Moscow Mule
Moscow Mule je osvěžující drink s výraznou chutí zázvorového piva. V kombinaci s vodkou a limetkovou šťávou je to skvělý letní drink.
Ingredience:
- 4 cl vodky
- 12 cl zázvorového piva
- 1 cl limetkové šťávy
- led
- plátek limetky a lístek máty na ozdobení
Postup:
Naplňte sklenici kostkami ledu. Nalijte do ní vodku, zázvorové pivo a limetkovou šťávu. Promíchejte a na závěr ozdobte plátkem limetky a lístkem máty.
Nealkoholické letní drinky
Nealkoholické drinky jsou skvělou alternativou pro ty, kteří hledají osvěžení bez alkoholu. Zde je pět skvělých nealkoholických letních drinků přímo pro vás.
1. Nealkoholické Mojito
Nealkoholické Mojito, někdy také označované jako Virgin Mojito, je stejně osvěžující a chutné jako jeho alkoholická varianta.
Ingredience:
- 6 lístků máty
- třtinový cukr
- 2 cl limetkové šťávy
- soda na dolití
- led
- lístek máty na ozdobu
Postup:
Do sklenice vložte lístky máty, třtinový cukr, limetkovou šťávu a promíchejte. Naplňte sklenici kostkami ledu a dolijte sodou. Ozdobte lístkem máty.
2. Strawberry Lemonade
Jahodová limonáda je sladkokyselý nápoj, který je ideální pro horké dny.
Ingredience:
- 200g jahod
- 4 cl šťávy z citrónu
- 2 cl cukrového sirupu
- voda na dolití
- led
- plátek citronu a jahoda na ozdobu
Postup:
Jahody, citronovou šťávu a cukrový sirup rozmixujte v mixéru. Směs nalijte do sklenice, naplňte ledem a dolijte vodou. Ozdobte plátkem citronu a jahodou.
3. Mango Lassi
Mango Lassi je tradiční indický nápoj, který je ideální pro letní období. Je plný vitamínů a velmi osvěžující.
Ingredience:
- 1 mango
- 200 ml jogurtu
- led
- trocha medu na osladění (podle chuti)
- kousek manga na ozdobu
Postup:
Mango, jogurt a med rozmixujte v mixéru a promíchejte. Směs nalijte do sklenice s kostkami ledu a ozdobte kouskem manga.
4. Watermelon Slushie
Melounové slushie je skvělý nápoj pro letní dny. Je sladký, osvěžující a plný vitamínů.
Ingredience:
- 1/4 vodního melounu
- led
- trocha citronové šťávy
- plátek melounu na ozdobu
Postup:
Vodní meloun, citronovou šťávu a led rozmixujte a dobře promíchejte. Směs nalijte do sklenice a ozdobte plátkem melounu.
5. Virgin Piña Colada
Nealkoholická Piña Colada je tropický nápoj, který vás přenese přímo na pláž. Je sladký, krémový a plný chuti.
Ingredience:
- 200 ml ananasového džusu
- 100 ml kokosového mléka
- led
- kousek ananasu a třešně na ozdobu
Postup:
Ananasový džus, kokosové mléko a led vložte do mixéru a dobře promíchejte. Vezměte vysokou sklenici a směs do ní nalijte. Ozdobte kouskem ananasu a třešní.
Ozvláštnění letních drinků
Pokud si chcete letní drinky ještě více užít, existuje několik tipů a triků, jak je ozvláštnit. Za prvé, zkuste použít ozdobná brčka, která dodají drinkům veselý a hravý vzhled. Za druhé, můžete použít různé druhy ovoce pro ozdobu – například plátky citronu, pomeranče nebo limetky, ananasu, kiwi nebo jahod.
Můžete také vyzkoušet různé typy ledu pro vaše drinky. Například, můžete vytvořit ovocný led – stačí do formiček na led vložit kousky ovoce a zalít je vodou. Když se led roztaví, uvolní se do drinku ovocné šťávy, které dodají extra chuť. Další možností je použití bylinkového ledu – do formiček na led vložte mátové nebo bazalkové lístky a přelijte je vodou. Můžete experimentovat i s okvětními lístky.
A konečně, pokud máte rádi sladké drinky, můžete ozdobit okraj sklenice cukrem nebo solí. To dodá vašemu drinku další chuťový rozměr a vypadá to skvěle!
Závěrem
Léto je ideální čas pro osvěžující a chutné drinky, které vás zchladí a oživí horké dny a večery. Ať už máte rádi klasické koktejly, nebo preferujete něco exotičtějšího, existuje mnoho možností.
Nezapomeňte, že můžete experimentovat a přizpůsobovat drinky podle svých chutí. Přidejte více ovoce, změňte množství alkoholu, vyměňte ingredience… Hlavní je, abyste si na svých drincích pochutnali.
Ať už jste na pláži, na zahradě nebo jen relaxujete na balkoně, s těmito letními drinky bude vaše léto ještě lepší. Takže na zdraví a užívejte si slunce se sklenicí v ruce!